Keittön ikkunan alla on pieni punainen pöytä. Aamupalapöydäksi kutsuttu, vaikka on sillä muitakin tehtäviä kuin olla päivän ensimmäinen pysäkki. Punainen pöytä on nyt vakiintunut leipomispöydäksi. Tämä päivä on väännetty kinkkusarvia juhlia varten. Ohje tulee tässä:Aamiaissarvet
100 g margariinia
3 dl maitoa
50 g hiivaa
7 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl sokeria
Sulata margariini ja kaada se kulhoon. Kuuman rasvan sekaan maito ja hiiva. Sitten kuivat aineet mukaan ja vaivataan tasaiseksi taikinaksi. Anna nousta hetki. Jaa taikina kahdeksi pallukaksi. Kaulitse taikinapallero ympyrän muotoon ja leikkaa taikinapyörällä 12-16 osaan. Täytteeksi voi laittaa kinkkua ja tuorejuustoa tai pelkkää juustoa. Myös feta-aurinkokuivattu tomaatti -täyte on hyväksi havaittu. Kieritä sarviksi ja laita pellille. Voitele kananmunalla ja paista 2oo asteessa noin 10 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti