Aamusta päivä alkaa

Lapsella ensimmäinen aikainen aamuherätys pitkän loman jälkeen. Reippaasti nousi kavereita katsomaan. Veikkaan, että huomenna ei ole yhtä helppoa, kun ne on nyt taas nähty.


Tein iltapalaksi uusinta herkkuani, kanafetapiirakkaa. Ohje omasta päästä, maun mukaan muunneltavissa. Pohjaankin tungin vähän kaikenlaista, kun jauhot loppui kesken.

Pohjaan:
noin 2,5 dl jauhoja
ripsaus kaurahiutaleita ja pellavansiemenrouhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 dl vettä
1 dl oliiviöljyä

Pinnalle:
kanasuikaleita
pinaattia
fetajuustoa murennettuna
iso sipuli
1 muna & loraus maitoa
juustoraastetta

Ja eikun uuniin, reilun puoli tuntia paistoin 225 asteessa. Kuvaa ei nyt tule, kun en viitsi illan pimeydessä tuhertaa.